CONTRIBUCION AL CONOCIMIENTO DE LAS CAUSAS DEL BRONCEAMIENTO EN PETALOS DE ROSAS

Por: Felipe Calderón Sáenz I. Min. y Sandra Milena Olarte Mantilla I.A.
Dr. Calderón Asistencia Técnica Agrícola Ltda.
Avda. 13 No. 87-81
Bogotá D.C., Colombia S.A.
Julio 6 de 2003
calderon@drcalderonlabs.com
Rev. Marzo 19 de 2005.

Con el fin de determinar si la causa del bronceamiento de los pétalos de rosa en algunas variedades rojas de Rosas es de carácter nutricional, se realizó un estudio por parte de Doctor Calderón Asistencia Agrícola Ltda., en la Finca Guenzuca de propiedad de la empresa C. I. Flores Ipanema, ubicada en el municipio de El Rosal, Cundinamarca, a 2540 msnm.

Variedad de Rosa Red One con bronceamiento en los pétalos.

El síntoma del bronceamiento en los pétalos de rosa se manifiesta por medio de una coloración de color bronce en el haz del pétalo y se expresa cundo la flor esta abriendo, este síntoma se aprecia mucho mas cuando la flor llega a las salas de Poscosecha.

Partiendo de la hipótesis de que la causa del Bronceamiento de los pétalos puede ser de orden nutricional, ya sea por déficit o exceso, se realizó un análisis nutricional de los tallos florales en punto de corte de siete variedades de color rojo.

MATERIALES Y METODOS

El presente estudio se realizó en la finca de Flores Ipanema S.A., el 30 de Mayo de 2003. Para este estudio se incluyeron siete variedades de rosa de color rojo que estaban presentando el síntoma de bronceamiento o que lo habían presentado en el pasado tales como las variedades Red One, Charlotte, Classy y Bull Eye y otras que no habían presentado el bronceamiento como variedades Freedom, Forever Young y Love Story, estas tres últimas sirvieron como testigo del estudio.

Se tomaron cinco tallos florares por variedad y estos a su vez se seccionaron en cinco partes para el análisis de la composición nutricional en cada una de ellas. Las cinco partes del tallo floral analizados fueron en orden ascendente Hojas Bajeras (Tercio inferior), Hojas Medias (Tercio medio), Hojas Superiores (Tercio superior), Sépalos y Pétalos.

El seccionamiento del tallo en estas cinco partes se realizó en las instalaciones del laboratorio el mismo día del muestreo para evitar pérdida ó traslocación de nutrientes entre una parte u otra. El seccionamiento de los tallos en cada uno de los tercios, se hizo de acuerdo a la longitud del tallo en tres partes iguales.

El procesamiento de las muestras de realizó de acuerdo con los métodos de análisis foliar de Dr. Calderon Laboratorios. A los tallos se les quitaron las hojas y solo fueron analizadas las hojas. Por otro lado se analizaron los sépalos y del botón floral se despetaló de manera que solo fueron analizados los pétalos. Las muestras se llevaron al proceso de secamiento y después fueron molidas y procesadas para la determinación de cada uno de los elementos.

En total se analizaron 35 muestras foliares correspondientes a 35 tallos florales. También se tomaron siete muestras de suelo correspondientes al suelo de las siete variedades muestreadas.

Resultados y Discusión

En la tabla 1 se reportan los resultados de las determinaciones de los diferentes elementos en las cinco secciones del tallo floral. Los elementos que se análizaron fueron Nitrógeno total, Fósforo, Potasio, Calcio, Magnesio, Azufre, Cloro expresado en Cloruros, Hierro, Manganeso, Cobre, Zinc, Boro y Sodio.

A continuación se realizan algunos comentarios elemento por elemento comparando los contenidos de cada uno entre cada una de las variedades.

Nitrógeno

En los cinco estratos de la planta en las siete variedades se observó un comportamiento del nitrógeno muy similar, en donde en los tres tercios se encontraron valores entre 2.8 y 4.2 %. Ya en los sépalos se observó una cantidad menor para las siete variedades que se encuentra alrededor de 1.5%. En los pétalos se encontró un delta mayor pero las diferencias entre variedades no se consideran significativas.

Fósforo

En los foliolos de las siete variedades no se encontró diferencias significativas en cuanto al contenido de este elemento en ninguna de cinco secciones del tallo floral.

Potasio

En la gráfica se puede ver que la las siete variedades presentan la misma tendencia. Aunque la variedad Red One, presenta el menor valor en todas las partes del tallo floral, la diferencia no es muy grande.

Calcio

En este elemento se observó tendencia similar que en los elementos anteriores, pero cabe anotar que aunque los valores de la variedad Bull Eye en las cinco secciones fueron los mas altos pero no hubo gran diferencia con las otras variedades. También es importante anotar la clara tendencia de mayor acumulación de Calcio en el tercio superior de todas las variedades. La variedad que menor contenido de Calcio presentó en el tercio superior fue la Red One y también en los sépalos. En los pétalos las que menores valores presentaron fueron la Freedom y la Love-Story.

Magnesio

En este elemento se observa un comportamiento similar al mostrado por el Calcio, donde los mayores valores se encontraron en la variedad Bull Eye en las cinco secciones del tallo.

Azufre

En este elemento se observó una tendencia claramente decreciente a medido que se ascendía en el nivel del tallo floral.

Cloruros

En este elemento se observó un comportamiento gradualmente decreciente e la medida en que se ascendía de piso del tallo floral. Se observó que los valore de la variedad Bull Eye tuvieron la tendencia a ser mas altos, pero no por un valor significativo. Se destaca igualmente un valor comparativamente alto de Cloruros en los Sépalos en la Variedad Charlotte.

Hierro

Los contenidos de este elemento en los diferentes pisos del tallo floral fueron muy similares en todas las variedades, aunque se observó una tendencia de mayor acumulación en los sépalos. En este mismo piso se observaron valores elevados en las variedades Classy, Forever Young y Freedom.

Manganeso

Se observó una tendencia decreciente a la acumulación de este elemento en los diferentes pisos. Se destaca además que las variedades Classy, Bull Eye y Red One que presentan tendencia al bronceamiento, reportaron los niveles mas bajos al comparar los tercios Inferior, medio y Superior; Pero al comparar los valores presentes en los sépalos y los pétalos no se encuentra diferencia significativa.

Cobre

En este elemento se observó una situación particular en donde en la variedad Red One reportó valores mucho mas altos, aunque la tendencia decreciente fue la misma si se compara con las otras variedades. Aunque puede que este nivel sea efecto de alguna aplicación por vía foliar.

Zinc

El comportamiento de este elemento tuvo una tendencia decreciente a medida que se aumentaba de piso del tallo floral. Se observó además una gran diferencia entre las variedades al comparar sus pisos foliares en el tallo, pero esto se puede deber al efecto de aplicaciones fitosanitarias.

Boro

Este elemento reportó una tendencia a la decreciente a la acumulación en el tallo floral a medida que ascendía de piso floral.

Sodio

Los contenidos de este elemento en los diferentes pisos del tallo floral fueron muy similares en todas las variedades, aunque se observó una tendencia de mayor acumulación en los sépalos. En este mismo piso se observaron valores elevados en la variedad Classy.

CONCLUSIONES

No se encontraron diferencias significativas entre las Flores de la variedad Red One que estaban presentando Bronceamiento y las de las demás variedades que no presentaron Bronceamiento.

Aparentemente se trata de un desorden de tipo varietal Genético y no Nutricional.

Tabla 1. Reporte del contenido nutricional en los diferentes pisos del tallo floral en las siete variedades de Rosa estudiadas.